• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
17:53 

Оладья из топинамбура

Трудно быть скромной, когда я- лучшая! :)))
Ингридиенты:
- топинамбур 6 шт;
- яйца 2 шт;
-морковь 1 шт небольшая;
- лук репчатый 1 шт;
- стакан муки;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Топинамбур и морковь отчистить от кожуры и потереть на терке, лук мелко нарезать, все перемешать, добавить яйца, соль и перец по вкусу. Всыпать муку и тщательно перемешать.
Разогреть на сковороде подсолнечное масло, и столовой ложкой выкладывать оладушки. Жарить минут по 5 на каждой стороне.

Получаются вкусные драники со сладковатым привкусом.


@темы: Рецепты блюд из овощей, Рецепты быстрых блюд

12:40 

шарлотка

Трудно быть скромной, когда я- лучшая! :)))
Очень люблю этот пирог, во первых потому что- приготовление занимает 10 минут, во вторых нет в рецепте тяжелых жирных масла, сметаны, молока , и в третьих- вкусно, и легко в приготовлении и в употреблении))

Ингридиенты:
-3 яйца
-1 стакан сахара
-1 стакан муки

Начинка: все, что душе вашей угодно и на что фантазии хватит: яблоки, груши, бананы, клубника, можно добавить орехи или изюм, ванилин или корицу (с яблоками и изюмом допустим корица очень подойдет)

Способ приготовления:

3 яйца и 1стакан сахара взбить миксером (венчиком), постепенно добавляя муку, взбивать до консистенции густой сметаны. Тесто готово.

Форму смазать подсолнечным или сливочным маслом и посыпать манкой (панировкой, положить специальную бумагу- кто как привык выпекать), на дно формы уложить начинку, я взяла 2 яблока и 1 банан, отчистила от кожуры, порезала на небольшие кусочки, сверху присыпала небольшим количеством миндаля, и залить все это тестом.

Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.



Приятного аппетита :)

@темы: Рецепты быстрых блюд, Рецепты выпечки

23:04 

чёрная одежда

.::.я самый счастливый ребёнок в мире.::.
в последнее время, когда стираю чёрное бельё, на нём остаются коричневые пятна непонятные. как от них можно избавится?
ЗЫ. последние месяца два-три стираю в салоне для стирки (washsalon), т.к. машинка стиральная дома сломалась. по идеи, порошок там вроде хороший, всё отстирывается. но вот с тёмным бельём я уже запарилась, если честно

@темы: Есть вопрос

12:41 

посоветуйте, хозяюшки

Трудно быть скромной, когда я- лучшая! :)))
может у кого не проблема, а я чего то мучаюсь... никак не могу найти нормальный стиральный порошок, что бы стоил не заоблачно совсем и стирал хорошо )) посоветуйте, пожалуйста!

@темы: Средства в помощь уборке

13:23 

Мис-Кис
Так просто быть добрым. Нужно только представить себя на месте другого человека, прежде чем начать его судить.
Здравствуйте, помогите, пожалуйста, советом мудрым!
Проблема: на светлой кожаной куртке нарисована шариковой ручкой нарисована полоса в пару сантиметров. Чирикнула уже давно, а вот как вывести теперь, ума не приложу.

@темы: Есть вопрос

13:46 

Тефтели

Потребуется:
Мясо - 500гр
Лук - 1 шт.
Томатная паста - 1/2 стакана
Белый хлеб - 4 куска
Мясной кубик бульона
Мука
Соль, перец, лавровый лист.
1 долька чеснока.

Приготовить мясной фарш (Соль, перец, мелко нарезанный лук). Намочить хлеб в воде, отжать и положить в фарш, перемешать руками до однородной массы. Сделать из фарша шарики и обвалять их в муке. Обжарить на сковороде. Обжаренные тефтели сложить в кастрюлю и залить литром мясного бульона или кипятка. Добавить в кастрюлю перец, лавровый лист, порезанную дольку чеснока. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут.

@темы: Рецепты блюд из мяса

11:59 

Уход за микроволновкой

Elika
И целого мира мало...
Чтобы легко отмыть микроволновку изнутри, достаточно прокипятить там стакан воды, не закрывая стакан крышкой. От пара все размокнет и вам будет достаточно протереть изнутри чистой тряпочкой.

@темы: Полезные советы

21:59 

You don’t have a soul. You are a soul. You have a body.(с)
Вдруг одолело желание сварить простую манную кашку. Кто-нибудь добрый и умный, напомните мне пропорции? =)

@темы: Есть вопрос

20:21 

Такое мясо готовила на практике

mur_myau
Жизнь прекрасна и удивительна...
Вкусные и нетрудоемкие блюда из мяса. Рецептуры в граммах на порцию не пишу (оно вам надо?) ;)читать дальше

@темы: Рецепты блюд из мяса

20:18 

На самом деле счастье и радость - вокруг нас, просто мы порой слишком заняты ерундой, чтобы это заметить (с)aquesif
Готовлю я очень "аккуратно" и недавно обратила внимание на состояние кухни. Вообщем, все в жире. Пыталась отмыть каким-то средством против жира (я в них не разбираюсь, но кажется он довольно хороший) но нечего из этого не вышло. Есть ли какие-либо хитрости, чтобы все отмыть? Может из народных рецептов что-то... а то я ползаю с ножичком и все потихоньку отдираю.

@темы: Есть вопрос, Уборка

11:39 

Готовить было некогда, сделано на скорую руку.

When the sirens call my name
2 плоских кусочка говядины, толщиной в 1 см или чуть больше, типа стейка.
Замариновать на полчаса в соевом соусе, майонезе и нарезанном тонкими полукольцами луке, добавить зелень - петрушку, укроп, лук.
Не досаливать! В майонезе и соевом соусе соли достаточно.
Нагреть духовку.
Выстелить фольгой противень так, чтобы оставалось по краям столько фольги, чтобы можно было закрыть краями все мясо, выложить на него мясо, сверху маринад из зелени и лука, залить маринадом, закрыть фольгой со всех сторон, чтобы соус не вытекал.
Поставить в духовку примерно на 230 градусов на 30 минут.
Пока тушится мясо, сварить рис из пакетика, по времени готовности как раз совпадет.
Есть горячим.
Вкусно невероятно! Затраты времени на готовку минимальны.

(извините, фото нет, готовилось на один раз и не ожидалось что будет так вкусно)

@темы: Рецепты блюд из мяса, Рецепты быстрых блюд, Рецепты на каждый день

11:09 

брюки со стрелками..

Пиратка Лоттен
Все на свете из пластмассы, и вокруг пластмассовая жизнь...©
подскажите, пожалуйста, как правильно брюки со стрелками глядить? есть ли разница в правилах утюжки для мужских и женских брюк?? заранее спасибо)

@темы: Есть вопрос

16:33 

Сырный суп с ветчиной

500гр. плавленного сыра.
1 луковица
1 морковка
6 картофелин.
250гр. ветчины
Лавровый лист, соль, перец.

2л. воды ставим на огонь, бросаем лаврого листа и даем пару минут ему покипеть в воде. Вынимаем лавровый лист, закладываем почищенную и порезанную картошку вариться. Пока она варится режем и обжариваем лук, тоже делаем с морковкой и ветчиной. Когда картошка сварилась лук, морковку и ветчину добавляем в воду. + 1чайная ложка соли, перец и плавленный сыр. Размешиваем, что бы сыр весь растаял, добавляем зелень. Суп получается не густой.

@темы: Рецепты на каждый день, Рецепты супa

17:38 

Пицца домашняя:)

ВиВа
Жить нужно так, чтобы было стыдно рассказать, но приятно вспомнить
Любимый рецепт пиццы.
Для теста понадобится:
1 ст. муки
0,5 пакетика сухих дрожжей, если они мокрые и пачка 100г, то я беру 1/4
2,5 ст.л. сахара
1 яйцо
0,5 ст. воды
0,5 ст. раст.масла
соль
Для начинки(что использую я,но можно какую душа пожелает):
кетчуп+майонез- смазать тесто
сосиски,колбаса - 200-300 гр.
2 помидора
1 сладкий перец
тертый сыр - 200-300 гр.(кому как нравится)
Приготовление:
Дрожжи развести в теплой воде и взбить с 0,5 ст.л. сахара до пены. Отдельно взбить яйцо с 2 ст.л. сахара,посолить. Соединить,добавить муку,раст. масло. Тесто оставить на 30 мин. У меня поднимается и довольно жидкое,поэтому я его потом ещё с мукой вымешиваю,пока не перестанет липнуть к рукам. Тесто раскатать,смазать майонезом и кетчупом. Выложить колбасу/сосиски, сверху помидоры и паприку(я режу кубиками,как и колбасу),посыпать сыром. Выпекать в разогретой духовке при 180-200 С 20 мин.

@темы: Рецепты выпечки

22:25 

Пересол, что делать?

Дорогие участницы сообщества, подскажите, пожалуйста, что делать, если суп пересолен? Как исправить оплошность? Заранее спасибо.

@темы: Здоровое питание, Полезные советы, Рецепты блюд из мяса, Рецепты блюд из овощей

23:30 

Картофельная запеканка

Искусаю любого (неугодного)
15:27 

Рагу

Потребуется:
300г. мяса
2 луковицы
2 кубика мясного бульона
1 баклажан
1 морковка
1 сладкий перец
2~3 ложки муки
6 ложек томатной пасты
6 картофелин
зелень, соль, перец, лавровый лист - 4шт.

Мясо отбить, нарезать кусочками, натереть солью и перцем, обжарить на сковороде. Обжаренное мясо положить в кастрюлю, залить мясным бульоном, добавить 3 ложки томатной пасты, поставить тушиться на 40 минут на маленьком огне.
Картошку почистить, нарезать кубиками, поставить вариться в мясной бульон (воды не должно быть очень много, что бы см на 3 - 4 закрывало всю картошку)
Лук нарезать, обжарить, сделать то же самое с морковкой и баклажаном. Муку обжарить на масле и что бы не было комочков развести в небольшом количестве холодной воды. Сладкий перец почистить и положить в посудину с кипятком на некорое время.
Обжаренные овощи и мясо, что потушилось, вместе с оставшимся бульоном от мяса (его не должно быть много) вывалить к варящейся картошке, добавить 3 ложки томатной пасты, поперчить, бросить лаврового листа и зелени. Сладкий перец нарезать и бросить туда же. Добавить смесь с мукой. Варить еще ~ 5 мин..

@темы: Рецепты блюд из мяса, Рецепты блюд из овощей

14:11 

Шашлык

Не демонстрируй людям свое счастье - не отравляй им жизнь!
Скажите, что можно приготовить и подать на стол вместе с шашлыком. Кроме как свежие овощи я больше ничего и не придумаю... :nerve:

@темы: Рецепты хорошего настроения

22:43 

Суп индийский из тыквы

mur_myau
Жизнь прекрасна и удивительна...

Вкусное вегетарианское блюдо. Рецепт переписала с упаковки специй.
читать дальше
Извините, дайры глючат, уже третий раз пытаюсь добавить. Если есть дубли, удаляйте.


@темы: Рецепты блюд из овощей, Рецепты национальных кухонь

22:40 

Насколько счастлив человек можно судить по тому, насколько он спешит к себе домой.
С сегодняшнего дня наши темы рассортированы в алфавитном порядке, для вашего удобства:)
А так же добавлены 3 новые темы:
- Для детей - сюда входят все полезные советы для наших чад.
- Украсить свой дом - эта тема заменила 3 прошлые темы - вышивка, декупаж, бисер и сюда можно все, что украсило ваш дом, советы по этому делу и т.д.
- Рецепты выпечки

Дела домашние.

главная