• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
22:40 

Омлет для суши.

Где брала не помню.
Потребуется на 3 порции:
4 яйца
1/4 чашки рыбного бульона
1,5 ложки сахара
1ст. л. соевого соуса

1. Смешать ингридиенты до полного растворения не поднимая пены.
2. Нагреть сковороду, смазать растительным маслом. Налить в сковороду немного яичной смеси тонким слоем.
Образовывающиеся пузыри убирать с помощью палочек или лопатки.
3. Когда омлет готов, встряхнуть сковороду, что бы отделить омлет от дна.
4. С помощью палочек или лопатки сложить омлет пополам приподняв его ближайшую к вам часть и положить ее на другую. Приподнять получившийся сверток.
5. Смазать сковороду.
6. Cнова налить яичной смеси, положив на одну половину сверток уже получившегося омлета..
7. Когда новый слой уплотнится завернуть его вокруг первого.

У готового омлета про разрезании отлично видно слои.

Готовим суши/роллы по домашнему:
http://www.diary.ru/~delapodomu/p24191966.htm?lt;/a>

@темы: Рецепты национальных кухонь

17:23 

Рецепт пальчиковых красок

0.5 кг муки
5 ст.ложек соли
2 ст.ложки раст. масла
воды - до консистенции густой сметаны*

Все это перемешиваем миксером, затем полученную массу разливаем в
отдельные баночки, добавляем пищевой краситель (свекольный или морковный
сок, как вариант – пасхальные наборы), перемешиваем до однородной массы.

@темы: Для детей

18:21 

Курица запеченая

Филе курицы отбиваем так, чтоб оно было 1 см в толщину, натираем солью, тертым чесноком. Готовим смесь - майонез, соевый соус, аджика. Снизу и сверху намзаываем курицу, выкладываем на смазанный противень. Режем лук кольцами, выкладываем на куски курицы, режем тонкими кругами помодоры и баклажаны. На лук выкладываем слоями - слой помидоров, слой баклажан. Натераем на средней терке морковку, добавляем в натертое майонеза и выкладываем получившееся на баклажан. Сверху посыпаем тертым мускатным орехом.
В духовку на 180 градусов на 35 минут.

@темы: Рецепты блюд из птицы

15:53 

Макароны " по-флотски"

Не демонстрируй людям свое счастье - не отравляй им жизнь!
Подскажите , как мне приготовить макароны по флотски?? Есть фарш св.-говяж. и маленькие макаронки :cook:

@темы: Рецепты на каждый день

15:11 

Гуляш

От  .Sunshine

Потребуется:
500г мяса, 2 средние луковицы, 1~2 ст ложки томатной пасты, 1 ст ложка муки (при желании), 3 шт лаврового листа, соль, перец

Мясо нарезать кубиками.
Сковороду разогреть с маслом. Мясо обжарить до внешней корочки.
Влить кипяток и положить мелко нарезанный лук, томатную пасту, лавровый лист, соль, перец. Тушить до готовности.
При быстром испарении воды из гуляша, добавлять нужное количество кипятка.
При избыточной разжиженности добавить 1 ст ложку муки (желательно предварительно обжаренной до золотистого цвета). Во избежание комков, муку разболтать с небольшим количеством холодной воды и потом вводить в гуляш.
Взято:
http://www.diary.ru/~recepty/?comments&postid=15783704

Получилось:

Очень вкусно!

@темы: Рецепты на каждый день, Рецепты блюд из мяса

14:39 

Пюре.

Если варить картошку на пюре, вместе с половиной луковицы, в подсоленной воде, потом добавить в пюре половину молока, а половину воды в которой варилась картошка, добавить сырое яйцо и сливочного масла - получится очень вкусное пюре.

Идея подсмотрена у Сканди

@темы: Рецепты на каждый день

18:57 

Насколько счастлив человек можно судить по тому, насколько он спешит к себе домой.
Дорогие участники нашего сообщества!
В правило внесен новый пункт:
- Если вы выставляете фотографию ваших кулинарных изделий, к ней обязательно должен быть рецепт.

Причина такова, что даже легкие и простые рецепты не все могут знать, а смотреть только на картинку совсем неудобно:)

08:43 

LaGata
Ответ, который ты ищешь, — в тебе самом, но найти его бывает нелегко. Конфуций
Приготовила новый тортик на ДР мужу!





Вот такие вот венгерки

И ватрушки

И вот еще

22:19 

Искала информацию для подруги о масках для роста волос, делюсь:)

Маски могут использоваться как в качестве лечебного, так и профилактического средства. Если вашим волосам нужен лечебный курс - маски необходимо делать 2-3 раза в неделю. Как профилактическое средство по уходу за волосами, маски можно использовать один раз в месяц. Косметологи рекомендуют чередовать разные маски.

При приготовлении масок их необходимо тщательно перемешивать. Маски наносят на волосы сразу после приготовления, так как по прошествии некоторого времени, составы теряют большую часть своего лечебного эффекта.

читать дальше

@темы: Красивые волосы

09:16 

Что необходимо начинающей хозяюшке? + наши КУХНИ!!!

В любой непонятной ситуации - бери канву и вышивай! Инстаграм @m0neka
1. Девочки (и мальчики, если таковые тут обитают), подскажите пожалуйста что необходимо в быту начинающей хозяюшке? Мы с моим мч недавно съехались, началась семейная жизнь, все закрутилось, в голове столько путающихся мыслей, я стараюсь все записывать, уже образовался довольно внушительный список (например, всякие стиральные порошки, набор кастрюлек со стеклянными крышками, моющие ср-ва и т.д. по мелочи), но может быть вы мне посоветуете что-нибудь, что мне должно обязательно пригодиться в хозяйстве? Как раз сегодня вечером *ттт* мы едем в гипермаркет закупаться, посоветуйте мне что-нибудь, а то голова уже кругом идет :shy: Если вдруг эта тема уже обсуждалась, буду благодарна за ссылочку)))

2. А давайте покажем друг другу наши кухни? Свою показывать нет смысла, она пока не обустроена :(

@темы: Уборка, Средства в помощь уборке, Полезные советы, Интерьер, Есть вопрос

22:49 

креативная открытка!!

Пиратка Лоттен
Все на свете из пластмассы, и вокруг пластмассовая жизнь...©
подскажите срочно! как можно сделать своими руками открытку несложную, но интересную...хочу в подарок лучшему другу щамутить что-н поприкольней) и оригинальней) пасиб)

14:52 

Привет!

вторая лягушка
Я к вам, со своим паштетом:)

Паштет, вообще, такое дело... Он в холодильнике лишним не будет. И готовится просто.
Надо: Печень говяжья 700 гр., печень индюшачья или куриная 300 гр., сало свиное (без шкурки) 200 гр., лук-репка 2 больших или 3 средних, соль, перец черный горошком, лавровый лист.
Делается так: Печень очистить от пленочек, промыть. Все ингредиенты нарезать некрупными кусками, лук четвертинками, затем сложить в кастрюлю с почти кипящей водой, и варить вместе, со специями, 40-50 минут от момента закипания. Откинуть на дуршлаг и дать чуток остыть. Затем - провернуть на мясорубке. (Или в блендере. Конечно, если блендер годится только для молочных коктейлей, то не стоит его ломать. А если уже опробовали на мясе, то пойдёт. ) По мере прокрутки - по чуть-чуть добавляем бульон, оставшийся от варки, для мягкости, в общем где-то 1/4 стакана (в блендер его лучше вылить сразу). Конечный продукт, пока тёплый, должен напоминать по консистенции густую сметану: затвердеет он потом, в холодильнике.
Можно добавить грибы, лучше белые, обжаренные с луком. Они прокручиваются вместе со всем, правда, на блендере я с грибами не делала.
Вот и всё. Раскладываем по банкам, и в холодильник. Приятного аппетита!

@темы: Рецепты блюд из мяса, Рецепты салатов и закусок

19:52 

Бросать на головы прохожих помидоры - путь к славе. Пусть и хлопотный, но скорый.
Что-то кончается, что-то начинается, и в конце самой темной ночи всегда встает солнце. Правда?
Просто очень нужно в это поверить...
Спасибо.

09:35 

Романтический вечер

- Есть ли во мне изюминка? Да, во мне масса изюминок, я вообще, практически, кекс.
Девчонки, помогите.
И снова годовщина. И снова рак мозга - как и что организовать и самое главное - что готовить.
Может поделитесь опытом?
Из блюд думаю сделать что-то легкое, но вкусное. Салатик и мясное.
Пока в голове только две идеи - салат из авокадо и мясо в духовке. Но засада в том, что хоть это опробовано и точно очень вкусно, но уже несколько обыденно, а хочется чего-то необычного.

ХЕЛП!!!

@темы: Романтический вечер

13:06 

Тортик

LaGata
Ответ, который ты ищешь, — в тебе самом, но найти его бывает нелегко. Конфуций
А вот такой тортик мы сделали с дочкой:)


@темы: Рецепты к празднику, Сладкие рецепты

12:54 

Вкусный салат,простой как три копейки.

Таширо
When the sirens call my name
морская капуста, 4 яйца сваренных, очищенных и нарезанных, половина луковицы, колбаска соломкой нарезаная по вкусу и пристрастию, соль, перец, заправка - майонез.
Вкууусно!

Все ингридиенты берутся на глаз. Нет четких объемов.Кто что любит больше.

22:35 

Борода Деда Мороза.

Pop-up
Даже они умеют мечтать!
Может кто нибудь знает, как сделать в домашних условиях бороду деда Мороза?!

@темы: Есть вопрос

14:47 

Салатик + соус к рыбе

Любовь бежит от тех, кто гонится за нею,а тем, кто прочь бежит, кидается на шею.(с)
На этих выходных была на день рождении у своего папы, моя мама приготовила несколько салатов. Рецептом одного из них я хочу поделется с вами.

Салатик:

0,5 кг вареного куринноого филе
0,250 кг винограда (красного и белого)
0,250 кг жареного кешью
1 пачка натурального йогурта (например "Активия" данон)
1 пачка майонеза

1.Соответственно куриное филе варим, охлаждает и режим кубиками
2. Каждую виноградную бубочку разрезаем на пополам и удаляем косточки.
3. Кешью крошим но не сильно мелко
4. заправляем все йогуртом и майонезом.

Наслаждаемся))))))


И еще мама сделала соус, к рыбе, просто "пальчики оближешь"

Соус:
2 свежих оугрца
2 ложки йогурта+ 2 ложки майонеза
2 маленьких зубчика чеснока.

Все ингридиенты складываем в блендер и измельчаем))))
Вместо йогурта можно положить творожную массу (соленую)

Всем приятного аппетита))))

@темы: Рецепты салатов и закусок, Рецепты блюд из птицы

15:13 

креольский шоколад

время: 10 мин, смешать 2 столовые ложки какао,3 столовые ложки сахара, половинку такой же ложки крахмала и 1 яйцо.добавить 2 ст.ложки молока и перемешать.в ковшик налей 2 стакана молока, нагрей, но не кипяти, влей в него шоколадную смесь.не забывай тщательно помешивать в процессе вливания и оставь на маленьком огне минуты на 3. добавь в горячий напиток немного корицы, ванили,мускатного ореха и измельченного миндаля.прижелании можно украсить композицию взбитыми сливками.

@темы: Рецепты напитков

18:06 

как связать полосатый шарф

Девушки, вот решила на зиму связать полосатый шарф. Вот такой:
www.highlandstore.com/acatalog/warpset_12_scarf...

Но что-то не доходит до меня, как эти полосы "связать" между собой? Если бы они были поперк, то понятно, если бы со второй стороны не было бы видно пересеченые петли, то тоже понятно.
Но как перекидывать эти петли...??
под силу ли это связать собственными руками? Или такие полосы под силу только машинной вязке?

@темы: Есть вопрос

Дела домашние.

главная