• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: рецепты быстрых блюд (список заголовков)
00:20 

Школадный маффин из микроволновой печи за 5 минут

К@тя
В любой непонятной ситуации - бери канву и вышивай! Инстаграм @m0neka

Кому интересно как приготовить такой маффин всего за 5 минут - приглашаю ко мне в дневник)))

@темы: Для детей, Рецепты быстрых блюд, Рецепты выпечки, Сладкие рецепты, Хвастушки

17:06 

Рулет "Гости на пороге"

Elika
И целого мира мало...
Возможно, многих из вас именно этот рецепт выручает, когда внезапно забегают "на огонек" друзья. А кто еще не знаком с этим рецептом - попробуйте, я его приготовила за 20 минут. Дольше описывать. Рецепт легкий, справятся даже новички. И как вы удивите своих родных! Итак, рецепт рулета:
Для теста надо:
1 банка сгущеного молока
1 яйцо
1 стакан муки
1 ч.л. соды, гашенной уксусом
любое варенье, джем или крем на ваш выбор

Приготовление
Из сгущеного молока, муки, яйца и соды замешиваем тесто. Противень застилаем промасленной бумагой или пергаментом для выпечки. Выливаем тесто (оно будет жидкое) и ставим в разогретую до 200 °С духовку. Выпекаем 10-15 мин. (скорее, 10 - корж должен стать слегка золотистым, не передерживаем). Готовый горячий корж, удалив бумагу, сворачиваем рулетом. Это важно делать горячим, иначе будет ломаться. Я сворачивала про помощи полотенца.

У меня корж промазан конфитюром из крыжовника и апельсина. На него я выложила крем.
Крем:
Творожный сыр Альметте (или подобный)
полбанки сгущенки,
пару ложек сметаны. Все взбить миксером.

Сверху обсыпала рубленными орешками.
Очень вкусно.
/рецепт взят из книги Рулеты - коронные блюда/


@темы: Сладкие рецепты, Рецепты на каждый день, Рецепты к празднику, Рецепты выпечки, Рецепты быстрых блюд

16:08 

куриное филе в духовке

loulou [DELETED user]
Очень хочется приготовить что-то вкусное и новенькое. Есть куиное филе, хочу в духовке что-то и желательно с соусом поострее. Есть какие-нибудь интеесные рецепты? Ну или расскажите любые рецепты филе курицы в духовке. Заранее благодарю.

@темы: Рецепты быстрых блюд, Рецепты блюд из птицы, Полезные советы, Здоровое питание, Есть вопрос

00:29 

На скорую руку

В любой непонятной ситуации - бери канву и вышивай! Инстаграм @m0neka
Ой, девочки! Я с вами сейчас рецептом такой вкуснятины поделюсь! Это что-то с чем-то!!! Я сегодня планировала испечь шарлотку, т.к. в холодильнике несколько яблок уже начали портиться. И почему-то стукнуло мне в голову засыпать в тесто какао Нэсквик! Получилось тааак вкусно, вы себе просто не представляете! Даже намного вкуснее, чем обычная шарлотка. Все просто до банальности: 3 яйца, 2/3 стакана сахара, 1/3 стакана какао, 1 стакан муки, 3 ст. ложки сметаны, 3-4 яблока. Попробуйте обязательно тоже так сделать, не пожалеете!!! Мы с мужем по два большущих куска сразу сметелили + пока он сейчас в гараже делами занимается, я еще один кусок слопала! :shy: Ну, просто пальчики оближешь!!! :heart:

И еще хотела сказать, что людям, придумавшим бутерброды и пиццу - надо воздвигнуть памятник!!! Как-то однажды на даче совершенно не было времени что-либо готовить и мы с мамой налепили вот такие бутербродопиццы:



Тут тоже все элементарно: на хлеб кладется все, что попадется под руку, как в пицце - помидорки, любая колбаса или сосиски, соленые огурчики, перец, лучек, ну, а сверху сыр и майонез; на несколько минуток убрать в духовку и все готово... Эх, пишу, а слюнки-то текут ручьями!!! Завтра обязательно наделаю таких бутербродиков!!! И что мне больше всего нравится - не нужно мучиться с тестом!!!

Еще очень люблю:
- черный хлеб + сливочное масло + мелко нарезанный зеленый лук + соль;
- черный хлеб + сметана + соль;
- черный хлеб + подлолнечное масло + соль.

@темы: Сладкие рецепты, Рецепты быстрых блюд

23:36 

Блинный пирог с творогом и курагой

В любой непонятной ситуации - бери канву и вышивай! Инстаграм @m0neka
Решила сегодня приготовить блинный пирог.
Получилось просто восхитительно!!! :lip:

Состав:
блины
~300 г творога
курага
2 яйца
сахар по вкусу

Рецепт:
Блины делала вот по этому рецепту: >>>тык<<<
Курагу тщательно промыть в горячей воде, мелко нарезать. Творог смешать с курагой, яйцами и сахаром (я клала несколько чайных ложек, потому что итак пирог сладкий должен был получиться). Дно формы смазать сливочным маслом и собрать блинный пирог, прослаивая блины творожной массой. Верхний блин можно помазать или сметаной или все той же творожной массой (в нее можно предварительно вмешать немножко сметаны). Запекать при t=220°C 20 минут. Готовый пирог сразу переложить на блюдо не получится - горячие творожные слои будут еще жидкие. Поэтому лучше дать пирогу остыть и схватиться. Тогда он будет монолитным.

+ провела эксперименты с мясом: запекла в духовке гуляш с ананасами, луком, брынзой, сыром и все это сверху заправила майонезом. Получилась такая вкусняшка, что у меня теперь желудок в глубоком обмороке!!! :tease2:

:ps: Housewife, спасибо огромное за вдохновение!!! :heart: :squeeze: :heart:

@темы: Рецепты быстрых блюд, Рецепты выпечки, Сладкие рецепты, Хвастушки

13:56 

ай нид хэлп

Трудно быть скромной, когда я- лучшая! :)))
У меня есть 2 авокадо, которые я к слову не понимаю. Ни вкуса, ни запаха... А выкинуть жалко. Вопрос- что из них вкусное можно приготовить? Может кто знает не сложный вкусный салатик?

@темы: Рецепты к празднику, Рецепты быстрых блюд, Рецепты блюд из овощей, Есть вопрос

00:26 

2 рецепта экзотических, но очень вкуcных бутерброда, для любителей кислого!
Лимонный бутерброд.
Хлеб, на него положить сыр, сверху тонкие кусочки лимона, насыпать сахара, еще слой сыра и можно кушать!
Бутерброд с авокадо.
Взять авокадо и намазать на хлеб, посолить и выдавить лимонного сока.
Приятного аппетита:)

@темы: Рецепты на каждый день, Рецепты быстрых блюд, Рецепты салатов и закусок

16:14 

Еще один вкусный и простой салат:

Таширо
When the sirens call my name
(все ингредиенты на вкус и глаз готовящего, пропорций не имеется)

Вареная курица (мясо режешь кусочками)
Шампиньоны тушить в подсолнечном масле с луком нарезанным кубиками, как и шампиньоны. Немного поперчить и посолить. Оставить остывать.
Режешь огурцы нетолстой соломкой, как для салата.
Все смешивается в посуде, добавляется майонез по вкусу, сверху посыпать натертым на тонкой терке сыром (сыр должен быть не кашицей, а точно вермишель).

(Простите,фото нет - слишком быстро съели,каюсь)

@темы: Рецепты быстрых блюд, Рецепты на каждый день, Рецепты салатов и закусок

23:26 

«Гнездышки» из фарша

Потребуется:
500 г фарша
5 яиц
1 луковица
соль
перец
зелень

Мелко порезать лук, перемешать с фаршем, добавить туда соль, перец, зелень (укроп/базилик и т.д.) и одно яйцо, все перемешать. Смазать противень маслом, вылепить из фарша гнездышки, разбить в каждое по одному яйцу, посолить. Запекать в духовке (180гр) - 35-40 мин.
Получилось:

Исходник рецепта тут:
http://www.say7.info/cook/recipe/460-Gnezdyishki-iz.html
Думаю можно еще пофантазировать и до яйца положить сыр+тонкий кружок помидора, например, и т.д.

@темы: Рецепты блюд из мяса, Рецепты быстрых блюд

17:53 

Оладья из топинамбура

Трудно быть скромной, когда я- лучшая! :)))
Ингридиенты:
- топинамбур 6 шт;
- яйца 2 шт;
-морковь 1 шт небольшая;
- лук репчатый 1 шт;
- стакан муки;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Топинамбур и морковь отчистить от кожуры и потереть на терке, лук мелко нарезать, все перемешать, добавить яйца, соль и перец по вкусу. Всыпать муку и тщательно перемешать.
Разогреть на сковороде подсолнечное масло, и столовой ложкой выкладывать оладушки. Жарить минут по 5 на каждой стороне.

Получаются вкусные драники со сладковатым привкусом.


@темы: Рецепты блюд из овощей, Рецепты быстрых блюд

12:40 

шарлотка

Трудно быть скромной, когда я- лучшая! :)))
Очень люблю этот пирог, во первых потому что- приготовление занимает 10 минут, во вторых нет в рецепте тяжелых жирных масла, сметаны, молока , и в третьих- вкусно, и легко в приготовлении и в употреблении))

Ингридиенты:
-3 яйца
-1 стакан сахара
-1 стакан муки

Начинка: все, что душе вашей угодно и на что фантазии хватит: яблоки, груши, бананы, клубника, можно добавить орехи или изюм, ванилин или корицу (с яблоками и изюмом допустим корица очень подойдет)

Способ приготовления:

3 яйца и 1стакан сахара взбить миксером (венчиком), постепенно добавляя муку, взбивать до консистенции густой сметаны. Тесто готово.

Форму смазать подсолнечным или сливочным маслом и посыпать манкой (панировкой, положить специальную бумагу- кто как привык выпекать), на дно формы уложить начинку, я взяла 2 яблока и 1 банан, отчистила от кожуры, порезала на небольшие кусочки, сверху присыпала небольшим количеством миндаля, и залить все это тестом.

Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.



Приятного аппетита :)

@темы: Рецепты быстрых блюд, Рецепты выпечки

11:39 

Готовить было некогда, сделано на скорую руку.

When the sirens call my name
2 плоских кусочка говядины, толщиной в 1 см или чуть больше, типа стейка.
Замариновать на полчаса в соевом соусе, майонезе и нарезанном тонкими полукольцами луке, добавить зелень - петрушку, укроп, лук.
Не досаливать! В майонезе и соевом соусе соли достаточно.
Нагреть духовку.
Выстелить фольгой противень так, чтобы оставалось по краям столько фольги, чтобы можно было закрыть краями все мясо, выложить на него мясо, сверху маринад из зелени и лука, залить маринадом, закрыть фольгой со всех сторон, чтобы соус не вытекал.
Поставить в духовку примерно на 230 градусов на 30 минут.
Пока тушится мясо, сварить рис из пакетика, по времени готовности как раз совпадет.
Есть горячим.
Вкусно невероятно! Затраты времени на готовку минимальны.

(извините, фото нет, готовилось на один раз и не ожидалось что будет так вкусно)

@темы: Рецепты блюд из мяса, Рецепты быстрых блюд, Рецепты на каждый день

19:14 

@Шиповник
Я люблю в это верить
Парочка рецептов для праздничного стола.
Рулетики из лаваша и красной рыбы. Готовится быстро, выглядит эффектно, на вкус - обалденно.
Берем лаваш (кусок небольшой, где-то 40 на 40 см). Смазываем его майонезом. Сверху - можно разложить листья салата, можно посыпать мелко рубленной зеленью. И раскладываем поверх кусочки красной рыбы. А потом все это потихоньку сворачивается в рулет. И - в холодильник.
Желательно, чтобы постояло часов 5. Я ставила вообще на ночь. Но рискуем пересушить лаваш, так что - осторожнее.
Вынимаем и нарезаем рулет кусочками толщиной примерно в 1-1.5 см. Можно употреблять и угощать гостей.
Рядом с ними - рулетики из крабовых палочек. Тертый сыр, чеснок, майонез, я добавляла мелко рубленый яичный белок (остался от салата). Крабовую палочку разворачиваем, смазываем этой сырной смесью, заворачиваем обратно. С пивом - очень хорошо идет.

@темы: Рецепты к празднику, Рецепты быстрых блюд, Рецепты блюд из рыбы, Рецепты салатов и закусок

21:06 

Нашла вот такой рецепт :)

Берем сыр (посолонее и не очень жирный) трем на мелкой терке, добавляем муку, вымешиваем сыр с мукой до однородной массы, если не хватает соли, то можно тесто слегка подсолить. Затем тесто раскатываем в пласт, толщиной 0.5 см. вырезаем фигурки любой формы, перекладываем на протвень (желательно на протвень положить бумагу для выпекания) и отправляем в духовку на 10 минут, при температуре 150 градусов.(

Пока духовки нет, ничего попробовать интересное не могу, как смогу расскажу и покажу что вышло.. (Духовка будет не раньше октября :weep: )

@темы: Рецепты быстрых блюд, Рецепты салатов и закусок

18:27 

приготовление мяса в "рукаве"

Lady Kilmister
Hej motherfuckers, what's up?! ©
Поделюсь моим любимым способом приготовления любого мяса и не очень жирной рыбы. Способ это довольно быстрый, нехлопотный и здоровый. Берем пищевую пленку "рукав". Внимание, именно пленку, в фольге получится слишком сухо. Предварительно надо, безусловно, подготовить мясо (разморозить, нарезать кусками, отбить, использовать специи по вкусу). Я больше всего люблю использовать шейку и грудинку (кто бы сомневался), вкусно получается и цельная курица. выбранный вами продукт кладется в рукав или отрезанный с запасом кусок пленки сворачивается в рукав и уже туда кладется продукт. Затем концы пленки либо завязыватся, либо закрепляются специально приложенной веревочкой-ремешком (не знаю, как это обозвать грамотно), а сама пленка, если она уже изначально не покрыта дырочками, успешно продырявливается зубочиткой или иголкой довольно обильно. Все это удовольствие кладется в духовку на 200-220 градусов, примерно на 40 минут - час. (разница во времени появлется из-за разного количества еды в пленке). т.к. пленка прозрачная очень легко отследить глазом момент приготовления.
основные плюсы такого приготовления мяса:
1 чистая духовка (мясо или рыба готовиться в собственно соку, никаких брыз жира)
2 не подгорает (в хучшем случае, будет немного суховато)
3 из-за пункта 2 гораздо менее каллорийно, в целом лишь немного менее каллорийно, чем приготовленное на пароварке
4 это довольно ленивое блюдо. активных действий занимает минут 15-20, не больше
5 если нет времени на разморозку, в приницпе, можно забросить и так. тогда приготовление блюда займет где-то полтора часа, ну и, конечно, специи будут добавляться уже к готовому блюду
6 блюдо можно подавать как и на праздник, красиво выложив на блюдо аппетитные куски и укасив их зеленью, так и обычные дни

к сожалению, сама лично это удовольствие не фотографировала, а искать где-то фотографии нет траффика... + извините, если не очень понятно - первый блин, как говориться...

@темы: Рецепты быстрых блюд

20:56 

Оч. вкусный бутербродик )

Жизнь прекрасна и удивительна...
Берем два куска хлеба для тостов, жарим. На один мажем арахисовое масло лично я предпочитаю с маркировкой crust, на другой - клубничный джем. Потом складываем вместе. Наслаждаемся :heart: Но не забываем, что это калорийная бомба :angel2:

@темы: Рецепты быстрых блюд

22:31 

Супершампиньоны

Жизнь прекрасна и удивительна...
(на 4 персоны)
Очень простое, но вкусное овощное блюдо.
500 г шампиньонов, нарезанных (маленькие грибки оставить целиком)
4 ст. ложки оливкового масла
7 долек чеснока, очищенных и тонко нарезанных
3 ст. ложки петрушки, мелко нарезанной
соль
свежесмолотый перец
Грибы тушить в оливковом масле в кастрюле под крышкой на слабом огне 15 минут. Снять крышку, добавить чеснок и петрушку, посолить, поперчить и тушить до тех пор, пока жидкость не выкипит.
Из книги Эвелин Хорш "Чеснок. Рецепты оригинальных блюд"
От себя добавлю, что получается 2 порции, а не 4, в книжке имелось ввиду, наверное, закуска к обеду из 3-х блюд ))) Запах душераздирающий, слюни до пола)))

@темы: Рецепты быстрых блюд, Рецепты блюд из овощей

14:04 

Куриный плов

Жизнь прекрасна и удивительна...
11:29 

Новичок!

Пчёлка Майя
Буду наблюдать ВООРУЖЕННЫМ ВЗГЛЯДОМ! http://foto.mail.ru/mail/beloks81/11
Здраствуйте! Меня зовут Оксана. Мне 25 лет. Замужем. Примите? Мне очень нравяться вот такие бутерброды. Возможно их многие знают. Запекаются в духовке. На куски батона или хлеба намазывается следующая смесь: яйцо вареное резаное + морковь мелко натертая сырая + сыр натертый и заправляется майонезом. Все мое семейство очень их любит и даже мой привередливый сынок которому 4,5 года. Всем пока.

@темы: Рецепты быстрых блюд, Рецепты на каждый день

Дела домашние.

главная