16:40 

Кефирный напиток

Узнала про него от Ромашка ;-) и конкретно подсела на него - очень вкусно!!!!
1литр кефира + 1 стакан воды, в него мелконарезанный 1 огурец и мелконарезанный пучок укропа, посолить - примерно 1 ст. ложку/ поторы, и в холодильник - настояться должен часа 2.. - совсетую всем!! Вкуснота!!! С горбушкой хлеба если еще, так вобще!!!

@темы: Рецепты напитков

Комментарии
2007-03-07 в 00:15 

Индрик зверь
Memories they keep coming through The good ones hurt more Than the bad ones do... (с)
*Мурлыфка* тогда тебе и вариация на эту тему должна понравиться. Типа окрошки:
литр кефира, туда на терке трется парочка огурцов свежих (можно больше, смотреть по жидкости, кому-то нравится погуще, кому-то пожиже) посолить, выдавить пару зубчиков чеснока, все перемешать и можно наслаждаться. В жаркий день освежает хорошо.

2007-03-07 в 13:09 

Индрик зверь Блин, про воду еще забыла, вписала уже..
Ну тоже самое только с чесноком, да?
Надо будет попробовать, мы чеснок очень любим
А я делала как окрошку, с картошкой и докторской колбаской, залитой вот этим рецептом - ноне понравилось мне..
Наверное от того, что вареную картошку вобще не люблю ни в каких блюдах...

2007-03-07 в 15:35 

Индрик зверь
Memories they keep coming through The good ones hurt more Than the bad ones do... (с)
*Мурлыфка* нет, здесь воду не надо, а из продуктов только огурец и чеснок. Мы жарким летом это ели и мне очень нравилось, на самом деле освежающе действует.

2007-03-07 в 17:16 

Индрик зверь А в том еще воду добавляют!!!
Ага, попробую, в России, тут Кефир не такой какой то :(

2007-03-12 в 12:45 

Elika
И целого мира мало...
*Мурлыфка* а какой у тебя кефир? чем он отличается? более густой? А простоквашу продают?

2007-03-12 в 12:51 

Elika Ну как простаквашу... тут продают просто кислое молоко.. - но я сие не люблю.. как и простоквашу...
А Кефир он более кислый и терпкий что ли... но в то же время вкус у него более сдержанный...
В России на много вкуснее.. Как и сметана...

2007-03-12 в 13:16 

Elika
И целого мира мало...
*Мурлыфка* попробуй сама сквасить молоко. Несколько ложек кефира или сметаны размешай в теплом молоке (чуть тепленьком) и оставь в теплом же месте.

2007-03-12 в 13:19 

Elika Для простакваши??

2007-03-12 в 14:06 

Elika
И целого мира мало...
*Мурлыфка* если кефиром сквасишь - кефир и должен получиться, ты же кефирную культуру добавишь.

2007-03-12 в 17:32 

Elika А... ой а оно точно сьедобное будет? А то я и так с этим диzбакториозом маюсь...
а сколько его так настаивать надо?

2007-03-12 в 17:39 

Elika
И целого мира мало...
*Мурлыфка* уууууууу, Катенька, как все запущено.... Так от дисбактериоза именно кефиром и спасаются!
Настаивать его надо пока не скиснет)) Видишь, что у тебя уже не молоко, а кефир - вот и пей))) Когда густое станет. Это зависит от температуры помещения, от свойств молока и прочее... Но не больше суток примерно.

2007-03-12 в 18:43 

Elika Ну я сейчас активию ем каждый день.. мне вроде легче :)
Попробую, как нибудь такой способ!!!! Спасибо!!! :kiss:

2007-03-13 в 09:59 

Elika
И целого мира мало...
*Мурлыфка* Да не за что, Катюш))) Я думала, ты знаешь такой способ))). А еще есть в аптеках (насчет Голландии - не знаю) специальные культуры для сквашивания молока в кефир.

2007-03-13 в 13:57 

Elika Не не знала!!
Про аптеки тоже!!!

2007-03-13 в 14:04 

Elika
И целого мира мало...
*Мурлыфка* я в аптеке "Нарине" покупала. Но есть и другие.

2007-03-13 в 18:15 

Elika Я посмотрю, когда буду ходить тут!!! Интересно!!!!

2007-03-13 в 18:26 

Elika
И целого мира мало...
*Мурлыфка* поищи. Это очень все полезно. Мне врач так и говорила - при дисбактериозе исключить молоко и пить больше кисломолочки. И говорит, что лучше кефира ничего нет)))

2007-03-14 в 13:22 

Elika Я активию ем каждый день.. но сама знаешь она дорогая на каждый день.. не в нашем положении..

   

Дела домашние.

главная