Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
14:08 

А я с пирогом творожным!

Elika
И целого мира мало...
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "ФРУКТОВАЯ ПОЛЯНКА"





Тесто: 200 г маргарина, 1 яйцо, разрыхлитель, 2 ст. ложки сахара, соль, 100 г сметаны, 2-2,5 стакана муки.
Начинка: 500 г творога, 1 яйцо, 3-4 ст л сахара, ванильный сахар, цедра 1 лимона, 1 ст. ложка рома, 2 ст. ложки манки, ложка мака. Готовое желе для торта, 2 киви, консервированный ананас 250 г.

Приготовление:
Размягченный маргарин растираем с сахаром и яйцом, добавляем сметану и соединяем с мукой, солью и разрыхлителем, замешиваем тесто и ставим его на 15—20 мин в холодное место. Затем распределяем по форме - равномерно по дну и бортикам. (Форму можно не смазывать, тесто жирное, не прилипает)
Манку для начинки замачиваем в 1/4 стакана теплой воды до набухания.

Готовим начинку: творог сзбиваем миксером с яйцоми сахаром. Добавляем цедру, ванильный сахар, ром, манку. Делим творожную смесь на две части, в одну добавляем мак. Выкладываем начинку на тесто.
Печь при 180° С в закрытой духовке 1 час. Остудить.

Киви и ананас режем дольками, выкладываем на торт, заливаем желе.


Приятного аппетита!

@темы: Сладкие рецепты

Комментарии
2007-05-29 в 14:15 

Ой, я у тебя его видела, еще слюнями утеклась!!!
Боже, дай мне скорее нормальную кухню!!!!!

2007-05-29 в 14:22 

@Шиповник
Я люблю в это верить
Как аппетитно смотрится! :hlop:
Надо попробовать испечь.

2007-05-29 в 14:40 

Elika
И целого мира мало...
Спасибо, девочки)))
Жаль времени только в выходные утром можно урвать кусочек... а так - всю неделю без пирогов))

2007-05-29 в 14:42 

Elika Да хоть так!!!

2007-05-29 в 14:42 

@Шиповник
Я люблю в это верить
Elika да... тяжко... ибо как завещал нам великий Карлсон, счастье - оно именно в пирогах! :laugh:

2007-05-29 в 14:44 

Elika
И целого мира мало...
Просто Юлия И Домовенок Кузька тоже считал что в пирогах счастье)))

2007-05-29 в 14:48 

Я люблю в это верить
Elika :laugh: будем равняться на наших героев!

2007-05-29 в 15:03 

Elika
И целого мира мало...
Просто Юлия будем!

а как же талия? ;-)

2007-05-29 в 15:23 

Я люблю в это верить
Elika шо? где? :laugh:

2007-05-29 в 15:30 

Elika
И целого мира мало...
Просто Юлия да уже нихде!))))
кушай, кушай, не отвлекайся!))))

2007-05-29 в 15:33 

@Шиповник
Я люблю в это верить
Elika :laugh: :eat:

2007-05-29 в 15:37 

Ой девочки, умора на вас :-D

2007-06-22 в 18:56 

Metisse
Классный рецепт, только вот я не поняла Делим творожную смесь на две части, в одну добавляем мак. А вторую куда девать и что собственно выкладывать?)))

2007-06-22 в 19:14 

Девушка в голубом
Мне нравилась девушка в белом,но теперь я люблю в голубом
Metisse Я делала так:разделила тесто на две части.в одну добавила мак.В форму тесто выложила в два приема- сначала часть без мака,затем часть теста с маком,сверху начинка.Можно брать необязательно киви и ананас.Я делала и с клубникой.Тоже очень вкусно.

2007-06-22 в 19:29 

Metisse
Девушка в голубом Спасибо, а то я как-то не сооброзила)) Попробуем))

2007-06-24 в 21:40 

Девушка в голубом
Мне нравилась девушка в белом,но теперь я люблю в голубом
Metisse Пожалуйста.Приятного аппетита.Начинка может быть любая-даже просто яблоки.

2007-07-02 в 10:39 

Elika
И целого мира мало...
Metisse Классный рецепт, только вот я не поняла Делим творожную смесь на две части, в одну добавляем мак. А вторую куда девать и что собственно выкладывать?)))

Хе-хе! А рецепт читаем по диагонали?
Делим творожную смесь на две части, в одну добавляем мак. Выкладываем начинку на тесто.

Начинку на тесто. На тесто ее, родимую. И с маком и без мака.
Или слово начинка ввело в заблуждение.....
Хорошо, что Девушка в голубом разъяснила, пока я в отпуске была.


Девушки! Ну я понимаю, что есть совсем начинающие кулинары, но думайте же хоть изредка!
Если сказано - готовим начинку и завершается предложение - "начинку на тесто", то куда же еще можно это все забабахать?))) Мы же пирог готовим)))

2007-07-02 в 10:53 

Metisse
Ага, я начинающий кулинар.. :gigi: просто мне было непонятно в какой последовательности части выкладывать, ту что с маком вниз или наоборот, и вообще, зачем тогда разделять :gigi: Кстати, сделала я все в точности наоборот, сначала с маком потом без, как выяснилось это не очень-то важно. А вот с цедрой и ромом я переборщила, но все равно получилось вкусно, даже муж заценил. Только в следующий раз сахару надо будет по-больше положить, а то у меня все сладкоежки в семье

Elika спасибо за рецепт :white:

2007-07-02 в 11:07 

Elika
И целого мира мало...
Metisse На здоровье, рада, что вам с мужем понравилось!))

Да никакой разницы какую часть выкладывать раньше нет))) Хоть с маком, хоть без мака. Можно даже просто ложками чередовать, как душеньке угодно)))
А разделять - да так, для красоты.... Можно всю массу смешать с маком, можно вообще без него обойтись. Мак добавляет некую приятность, но не играет важной роли)))

Количество сахара зависит от кислоты творога - бывает более кислый, менее кислый. Лучше попробовать на вкус - если вкусно, сладко, значит достаточно, если кисловато - то подложить сахарку.

   

Дела домашние.

главная