Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
13:46 

Тефтели

Потребуется:
Мясо - 500гр
Лук - 1 шт.
Томатная паста - 1/2 стакана
Белый хлеб - 4 куска
Мясной кубик бульона
Мука
Соль, перец, лавровый лист.
1 долька чеснока.

Приготовить мясной фарш (Соль, перец, мелко нарезанный лук). Намочить хлеб в воде, отжать и положить в фарш, перемешать руками до однородной массы. Сделать из фарша шарики и обвалять их в муке. Обжарить на сковороде. Обжаренные тефтели сложить в кастрюлю и залить литром мясного бульона или кипятка. Добавить в кастрюлю перец, лавровый лист, порезанную дольку чеснока. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут.

@темы: Рецепты блюд из мяса

Комментарии
2008-04-23 в 16:17 

ja_umeju_ulybaca
Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты - весь мир...
ням ням :) наверное очень вкусно :crazb:

надо на днях попробовать :)

2008-04-23 в 16:34 

patrick313
While man, being finite, cannot comprehend the highest, still he can and should dedicate the best that he has to the highest that he knows. ~Pythagoras
выглядит очень даже аппетитно :)

2008-04-23 в 17:08 

~just a girl~
impossible is nothing
вкусненько :) я тефтельки люблю ))

2008-04-23 в 17:11 

patrick313
While man, being finite, cannot comprehend the highest, still he can and should dedicate the best that he has to the highest that he knows. ~Pythagoras
я вот только одного не понял: зачем томатная паста? :upset:

2008-04-25 в 15:09 

Рябина
Поделись со мной аномалией своей.(с)
сегодня сотворю. если за пастой томатной удастся сходить.
рац.предложение: а что если обжаривать в казане. потом туда же налить бульон? не надо будет перекладывать сто раз.
кстати, а томатную пасту когда пихать? судя по фотке, в соус. да? в бульон, то есть.

   

Дела домашние.

главная