читать дальшеПонадобится:
пирог:
1,5 стакана измельченных сухарей (я брала сдобное печенье)
1/4 ст. сахара (я не добавляла так как печенье сладкое)
60 гр. мягкого слив. масло
начинка:
100 гр. плавленного сыра
3/4 стакана сахара
4 яйца
1 стакан сметаны
1 чайная ложка ванил. сахара
Приготовление:
1. Сухари, сахар, слив. масло соединить, перемешать. Масло выложить в форму для выпекания (я клала на пергамент). Хорошо прижать ко дну и стенкам. Выпекать при 160 град. 10 мин.
2. Сыр, сахар размешать до однородной массы. В смесь вбить яйца, добавить ванил. сахар и сметану. Венчиком размешать.
3. Начинку выложить на корж. Выпекать 40-50 мин. при 160 град. Полного затвердения верхнего слоя не допускать. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.(источник Люблю готовить (апрель))
З.Ы. хочу добавить от себя...Где-то через 30 мин. он начал вылезать и формы. И было что-то похоже на вздутие омлета. Но когда достаешь из печки быстренько опдает и получаеца что-то типо етово...
З.Ы.Ы. слопали все сразу за милу душу