И еще праздничный салатик, который очень интересно смотрится на столе - салат "Подсолнух".

Берем:

филе курицы, достаточно пары грудок.

шампиньоны - грамм 200-300.

сыр (твердые сорта) - грамм 300

Яйца - понадобится 6 штук

Маслины без косточек

Чипсы Принглс (для украшения)

Майонез

В салатник выкладываем слои (каждый слой промазывается майонезом)

1 - мелко порезанная вареная курица

2 - жареные грибы

3 - мелко порубленные 3 яйца

4 - тертый сыр

5 - 3 яичных желтка (этот слой промазывать маонезом не надо)

Сверху на желтки выкладываем маслины, порезанные на четвертинки. По краям выкладываем чипсы в виде лепестков.

Если хочется сделать салат более пикантным, можно добавить слой тертых маринованных огурчиков.

И желательно дать ему настояться.