воскресенье, 15 апреля 2007
читать дальшеПонадобится:
пирог:
1,5 стакана измельченных сухарей (я брала сдобное печенье)
1/4 ст. сахара (я не добавляла так как печенье сладкое)
60 гр. мягкого слив. масло
начинка:
100 гр. плавленного сыра
3/4 стакана сахара
4 яйца
1 стакан сметаны
1 чайная ложка ванил. сахара
Приготовление:
1. Сухари, сахар, слив. масло соединить, перемешать. Масло выложить в форму для выпекания (я клала на пергамент). Хорошо прижать ко дну и стенкам. Выпекать при 160 град. 10 мин.
2. Сыр, сахар размешать до однородной массы. В смесь вбить яйца, добавить ванил. сахар и сметану. Венчиком размешать.
3. Начинку выложить на корж. Выпекать 40-50 мин. при 160 град. Полного затвердения верхнего слоя не допускать. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.(источник Люблю готовить (апрель))
З.Ы. хочу добавить от себя...Где-то через 30 мин. он начал вылезать и формы. И было что-то похоже на вздутие омлета. Но когда достаешь из печки быстренько опдает и получаеца что-то типо етово...
З.Ы.Ы. слопали все сразу за милу душу
@темы:
Сладкие рецепты,
Рецепты хорошего настроения
-
-
15.04.2007 в 22:13-
-
15.04.2007 в 23:00-
-
16.04.2007 в 11:46А теперь, внимание - вопрос! Как это - плавленый сыр? У меня тридцать пять рецептов чизкейка, все боюсь за него браться))) но везде берется крим-чиз или сливочный сыр.
А ты берешь плавленый - вот поподробнее, если можно. Какой марки, производитель, жирность?
-
-
16.04.2007 в 15:45( мну тоже волновал этот вопрос) так как знаю только "Дружбу" и "Виолу"...а вчера были в Ашане, там таких сыров завались. он в стаканчике типо "как йогурт" 100 гр. стоит в районе 10 рублей тобишь даром. да и перемешивается легко, потому что мягкий...жирность 50%
-
-
16.04.2007 в 15:57А может сфотаешь пачечку?
плииииизз))))
-
-
16.04.2007 в 16:13-
-
16.04.2007 в 16:17Лан, и на том, спасибо - буду смотреть по твоей наводке)
-
-
16.04.2007 в 18:17