просьба о помощи в составлении меню маленького ужина

[Lady Kilmister]

Дорогие хозяюшки!

хочу обратиться к вам за помощью. Дело в том, что я не особенно хорошо готовляю, да и фантазия у меня хромает, а мне очень хочется сделать сюрприз моему любимому человеку, который скоро вернется из командировки. Максим у меня большой любитель покушать, но он постоянно сидит на диете (не смейтесь, это на самом деле так: здоровый взрослый мужик, без пяти минут дедушка и сидит на диете)...

Не могли бы вы подсказать мне какие-нибудь довольно легкие в приготовлении и по влиянию на фигуру блюда? конечно, хочется, чтоб он смтрелись ещё и празднично.

заранее спасибо

@темы: Рецепты к празднику, Есть вопрос

Comments

[Анна Феррум]

Lady Kilmister Для начала, все зависит от того, на какой диете он сидит. От себя могу предложить недавно придуманный салат.



Нужно(если на 2-3 порции):



креветки - 0,5 кило

филе кальмаров - 2 тушки

морковка - 2-3 штучки

яйца - 2-3 шт.

майонез, можно соевый или облегченный



Креветки, кальмары, яйца - отвариваем. Яйца - минту 15-20, чтобы стали крутыми. Креветки - чтобы теплые стали. Очищенных кальмаров кидаем в кипящую воду на 2-3 минуты.



Креветки - чистим, кальмаров остужаем и мелко шинкуем, но лучше натереть на терке крупной, но это кто как любит, яйца - остужаем, очищаем, трем на мелкой терке. Морковку сырую моем, очищаем, если надо, трем на мелкой терке, такой, чтобы стружка получалась. Все добро перемешиваем и заправляем майонезом. Салат получается очень нежный, легкий и красивый - рыженький





А, вот еще салат тоже для диеты подойдет, даже проще в исполнении:

Нужно на 2-4 порции



филе грудки курицы - 4-6шт

банка консервированых ананасов, лучше кольцами

майонез



Грудку слегка отбиваем, резем небольшими кубиками и быстро обжариваем на сковороде, можно с маслом, можно без, можно с лимонным соком. Стараться не зажаривать мясо, то есть чтобы оно оставалось мягким. Остужаем. Открытваем банку ананасов, вкусную водичку сливаем в кружечку и выпиваем, кольца ананаса режем на маленькие сектора, размером с кусочки курицы, перемешиваем с курицей, заправляем майонезом. Оооооочень вкусно и быстро, а главное, вполне диетический продукт. Можно, конечно, грудку отварить, но тогда она будет немного резиновой, хотя, это на любителя



Удачи.

[Lady Kilmister]

большое спасибо)))

[Девушка в голубом]

Lady Kilmister Можешь сделать и такой салат,тем более он без майонеза:помидоры порезать дольками ,перец разноцветный(красный,зеленый,желтый)порезать квадратиками,брынзу несоленую -кубиками.Заправить оливковым маслом.Посыпать зеленью.Вкусно и красиво.И еще-Отварить рис-гдето 5 ст.л.,сыр-250г.натереть на терке ананасы,крабовые палочки.Заправить майонезом.Украсить зеленью,оливками.Если твой друг сидит на диете мне кажется можно приготовить овощные блюда.

[Lady Kilmister]

Девушка в голубом

овощные можно, но он их есть постоянно... так что хочется чего-то эдакого