Скоро Пасха

[Elika]

Куличи, крашеные яйца)))
Это уже было во всех сообществах и здесь в том числе) Если кто хочет красивых яиц -


- расскажу подробно в комментариях.

А вопрос у меня такой: а что вы будете готовить вкусненького кроме яиц, куличей и пасхи?

У меня на горячее будет запеченная баранья нога, на десерт - кофейный торт.
А на закуски - стопор. Не знаю, что придумать)))

@темы: Рецепты к празднику, Есть вопрос

Comments

[Alexandera]

Ой, а как такие красивые яйца сделать можно? Только рисовать?

[Анна Феррум]

А разве на Пасху полагаются закуски? Я как-то всегда считала, что этот праздик сопровождается только обрядовой едой

[Elika]

Alexandera это природа рисует)))))

Я думала, этот способ всем известен, вот и не стала его сразу публиковать.

Яйца в луковой шелухе с травками
Сырые яйца необходимо вымыть. Собираете букет травок или зелени. Подходят только пищевые или лекарственные травы и растения - петрушка, укроп, одуванчик, ромашка, пижма, и т.п. С ядовитыми растениями не советую - яйцо может лопнуть при варке.
На влажное яйцо прикладываем травку, расправляя листочки. Яйцо с травкой помещаем в ненужную колготину и плотно завязываем ниткой. Точно так же поступаем со следующими яйцами. В итоге получаем "гусеницу", которую бережно укладываем на слой луковой шелухи в кастрюлю. Закрываем луковой шелухой, наливаем воды, чтобы яйца были хорошо покрыты. Варим мин 30.
Потом аккуратно срезаем колготину вместе с травкой, обтираем яйца тряпочкой, смоченной в растительном масле.

[Alexandera]

Elika ух ты.. никогда не слышала))) Здорово!)) Попробую воспользоваться)

[Elika]

Анна Феррум Я точно не знаю, но у нас в семье принято в этот день накрывать праздничный стол.

В моем детстве (на севере Молдавии) в церковь вообще носили святить не только куличи и яйца, но и домашнюю колбасу, сало, соль - все что будет на праздничном столе.
)))))))

А у вас в семье не отмечают? Или вы строго придерживаетесь канонов?

[Анна Феррум]

Elika, моя семья из меня и мужа - не отмечает Но я все равно крашу яйца и далаю кулечи для родных, которые отмечают И дарю
Родные отмечают, кстати именно как-то скромно, как в деревне у них отмечали: куличи, пасха, яйца, какое-нибудь замеченое мясо, кагор. Обычно все Такие традиции у них.

[Elika]

Анна Феррум у меня родители мужа не отмечают. Папа атеист. Считает кулич кексом))))

А мы отмечаем, я люблю этот праздник)

[Яся...]

Elika

В моем детстве (на севере Молдавии) в церковь вообще носили святить не только куличи и яйца, но и домашнюю колбасу, сало, соль - все что будет на праздничном столе.

дада в Кишиневе тоже все несут ))

[Elika]

Яся... там считают, что разговляться надо всем освященным - яйцом ли, колбаской ли)))))

[Яся...]

Elika да уж мы молдаване такие

[Elika]

Яся... дааа)))) вкусненько поесть любите!)))))