When the sirens call my name
1 тушка отбитой молоточком курицы
200 грамм майонеза
200 грамм сыра
2 средние луковицы
соль, базилик, перец черный, крупного помола.
Курицу разделать на крупные куски, крылья оставить как они есть, ноги разделить на голень и бедро. Нарезать полукольцами лук, смешать с майонезом и натертым сыром (часть тертого сыра отложить), добавить соль, базилик, черный перец по вкусу, курицу. Все хорошо перемешать.
Выстелить противень фольгой, блестящей стороной наружу, выложить в нее курицу, закрыть фольгой, чтобы не было зазоров. Поставить в духовку, на 250 градусов на 25 минут. Вынуть, отогнуть верхнюю фольгу, посыпать курицу оставшимся сыром, поставить в гриль, на среднюю мощность, минут на 10-15. Постоянно следите чтобы не пригорело сверху!!!!!
Когда корочка станет чуть коричневой – вынуть и горячим подавать на стол. Вкусно с картошкой (только вареной!!) или с макаронами. Щедро полить соусом от курицы! Он кисленький, вкусный.
Очень сытное блюдо.
200 грамм майонеза
200 грамм сыра
2 средние луковицы
соль, базилик, перец черный, крупного помола.
Курицу разделать на крупные куски, крылья оставить как они есть, ноги разделить на голень и бедро. Нарезать полукольцами лук, смешать с майонезом и натертым сыром (часть тертого сыра отложить), добавить соль, базилик, черный перец по вкусу, курицу. Все хорошо перемешать.
Выстелить противень фольгой, блестящей стороной наружу, выложить в нее курицу, закрыть фольгой, чтобы не было зазоров. Поставить в духовку, на 250 градусов на 25 минут. Вынуть, отогнуть верхнюю фольгу, посыпать курицу оставшимся сыром, поставить в гриль, на среднюю мощность, минут на 10-15. Постоянно следите чтобы не пригорело сверху!!!!!
Когда корочка станет чуть коричневой – вынуть и горячим подавать на стол. Вкусно с картошкой (только вареной!!) или с макаронами. Щедро полить соусом от курицы! Он кисленький, вкусный.
Очень сытное блюдо.
-
-
04.03.2007 в 14:48Только я майонез с аджикой делаю, а сыр на последние 10 мин выкладываю
-
-
04.03.2007 в 17:03Я дошел до этой простоты случайно. Все рецепты,которые мной написны, чаще всего мной и изменены под российскую действительность, от оригиналов ничего не остается, да и изобретать что-то люблю на свой страх и вкус (например, роллы с вареной курицей и мягким сыром, или роллы с курагой и изюмом).
А аджику к сожалению не любит моя семья, потому и я ей не балуюсь.Но пренепременно попробую и ваши рекомендации.
-
-
04.03.2007 в 21:30На днях хочу попробовать сладкие, с яблоком, грушей и сверху шоколадом, посмотрим что получится
-
-
04.03.2007 в 21:36На днях хочу попробовать сладкие, с яблоком, грушей и сверху шоколадом, посмотрим что получится