Шоколадное масло

[LaGata]

Попробовала очень давно в гостях у кого-то и все прям влюбилась в этот рецепт и готовлю постоянно его!



Что нам потребуется:



3 ст. сахара

1 ст. муки

3 ст. л. какао

3 ст. молока

1/2 ч.л. лимон. кислоты

150 гр. слив. масла

орехи по вкусу

(измельченные )

(измельченные )





Сахар, муку, какао и лимон. кислоту. ВСе

перемешать

перемешать



Добавить

молоко

молоко

Перемешать все тщательно, чтобы не было комков. Поставить на плиту и постоянно перемешивать во избежание комков, которые могу образовываться на дне. Кипятить пока не загустеет и не будет похожа на густую массу, которую можно будем именно мазать ~ 8-10 мин.

Потом не снимая с комфоки добавить

масло

масло ,

перемешать и добавить

орехи

орехи , которые заранее измельчили и все тщательно опять же перемешать! Дать остыть и разложить в форму, которая закрывается крышкой и можно будет убрать в холодильник! К примеру как уменя.





Приятного аппетита!!!

@темы: Сладкие рецепты, Рецепты на каждый день, Рецепты хорошего настроения

Comments

[e.katerinak]

МММ, ух, ты его на бутерброды?

Вкуснота наверное!!!!

[Elika]

Хм, это уже не масло - это шоколадная паста получается)))

Ленок, Нутеллу на дому делаешь?

[LaGata]

*Мурлыфка* Ага, я обожаю, когда мягкий беленький хлебушек.. Ммммммм вкуснятина



Elika ну, может и паста )) Мне как первый раз сказали масло я его так и называю ))

А что, даже очень вкусно получается.. По крайне мере вкуснее "Алисы"

[Elika]

LaGata верю))) и уж точно без всяких Е120, Е523, Е765 и прочего)))

[LaGata]

Elika Во, это точно ))

LaGata

Облилась слюной

Смерть талии!!!

[LaGata]

mur_myau Ага.. а какого теперь мне ( я со вчерашнего вечера на фитнес хожу ( а у меня еще целая такая коробочка стоит ( Всего 2 было

LaGata

Тогда выход один - кормить близких и друзей, пусть восхищаются )

[Кахатанна]

Не кидайте только в меня ничем тяжелым! Я вчера усовершенствовала рецепт!

Сначала попробовала точь в точь, но мужикам моим не понравились орехи крупинками и запах какао, а не шоколада.

Пришлось добавить отсебятины: орехи перетерла в ручной кофемолке в пудру, молоко заменила на сливки 20%, вместо какао - тертый горький шоколад - 100 грамм (шоколадка называется "ночь шахтера", пр-во г. Луганск - вот это 100% темный шоколад!!!=). Под конец поняла, что пасты у меня еще целая банка, так что это уже будет начинка для пирога.

Тесто для пирога: подогреть в мисочке 0,5 ст. молока + 50 г. сырых дрожжей + 200 г. мягкого маргарина - до состояния парного молока. Добавить 1,5-2 ст. муки (на глаз) и 0,5 ч.л. соли.

Замесить тесто, которое должно быть мягким, но не липнуть к рукам. Разделить на 2 части, одну раскатать по форме, выложить шоколадную начинку закрыть второй половиной, защипнуть. Выпекать в духовке 30 минут. Очень-очень вкусно!



Нет смысла выкладывать рецепт отдельно, т.к. нет картинок - отсутствие фотоаппарата действует на нервы, успокаиваюсь только у плиты =)

[LaGata]

mur_myau в том-то и дело, что некого ) у мужа аллергия появилась на орехи.. а больше и некого.. Кого не приглашаю, не едут )) говорят далеко живу )

[Elika]

Кахатанна ну еще бы!!! пирог с шоколадной начинкой!!! супер! Представляю, какой запах стоял!!!!

А название шоколадки - Ночь шахтера - это угар!)))



LaGata посылай!!!!))))

[LaGata]

Кахатанна Делать можно как угодно Это на любителя, к прмеру мы горький шоколад вообше не переносим.. Ну, не нравится нам он (



Ну, а мне больше нравится вот так ) пока замену не нашла ему ))





Elika Тебе проще доехать)) Насколько я помню, ты у нас из Москвы )

[Elika]

LaGata ага) я у нас из москвы) Тока я на севере)))

[LaGata]

Elika Я знаю )

LaGata

А заморозить и впрок? Это же как масло?

[Кахатанна]

Elika на Севере? это значит ко мне в гости!!! Приглашаю!!! (Дмитровское ш.)

LaGata ну я под своих и модифицировала! не обижайся!

[LaGata]

mur_myau А потом когда его размораживаешь он покрывается капельками воды.. и становится не очень вкусным.. пробовала уже (



Кахатанна Я же говорю это на любителя

[Elika]

Кахатанна хых)) я ведь совсем рядом. /Бескудниковское шоссе./



LaGata ага, наверное, теряет во вкусе - там же не только масло..

[LaGata]

Elika Ага и вкус теряет.. Буд-то мыло кушаешь, но немного сладкое )