Салат из печени трески

[Таширо]

1 банка тресковой печени

2 зубчика чеснока

6 яиц

3 ст.л.горошка

2 ст.л.майонеза

можно по вкусу белый репчатый лук.



Печень вынуть из банки, жир не выбрасывайте, можно будет добавить в вареную картошку для аромата. Размять печень вилкой, вареные яйца нарубить кубиками, выложить в печень, добавить горошек, мелко порубленный чеснок, майонез, осторожно перемешать и подавать к столу. Не солить!



Внимание: Печень рекомендую покупать мурманского производства, сделанную в море из сырца.

Примечание: Фотографию не выкладываю, т.к. внешне он идельно похож на зимний салат.

@темы: Рецепты салатов и закусок

Comments

[Elika]

Люблю печень трески))) Что-то подобное делала, но для объема добавляла немного вареной картошки кубичками.

Вкусно))

[Таширо]

Elika Запомню и непременно попробую!!!! Обожаю экспериментировать! Спасибо.

Думаю, кукуруза будет там немного не уместна, не находите? Я о ней думала какое-то время.

[Elika]

Таширо я тоже так думаю. Я с горошком делала. Нежно))

Сверху можно мелконарезанным зеленым лучком посыпать)

[Девушка в голубом]

Я иногда добавляла свежий огурчик для "свежести"А так салатик хороший.

[Таширо]

Девушка в голубом Спасибо.

[Девушка в голубом]

Таширо Всегда пожалуйста

Таширо
А я чеснок не кладу. И майонез. Они забивают вкус.
Недавно купила банку трехлитровую жестяную, стеклянную. Делали "для себя" моряки. Вкуснятина... но надо уничтожить за 10 дней, проблема, большая тара.
Elika
Оч. вкусно с горячей вареной картошечкой. Жиром тоже можно полить.