Жизнь прекрасна!
Я изобрела новый рецепт на тему мясо по-французски. Дело в том, что собиралась пожарить куриные отбивные, но забыла что совсем нет яиц. Но мясо уже было отбито и назад дороги не было. Вот и вымудрила.
Поливаю противень, желательно оливковым маслом, но не принципиально. Затем выкладываю тоненько порезаный картофель и посыпаю его различными травками. Сверху кладу куриные отбивные. Далее как обычно, побольше лучка порезаного кольцами, затем сырка потертого на мелкой терочке и в завершение не очень сладкий йогурт. Обильно залила сверху. Просто майонеза дома тоже не оказалось. Поставила в печку на 180 градусов на 20 минут. У меня вентилируемая духовка. В обычной готовится немного медленее. Получилось просто изумительно. Йогурт придал курице очень пикантный вкус. Причем у меня был йогурт с клубникой и мюсли. И то очень вкусно. Думаю, если взять йогурт с черносливом и грецким орехом, например, будет еще пикантнее. Так что, если не боитесь - попробуйте. Мне очень понравилось!
Поливаю противень, желательно оливковым маслом, но не принципиально. Затем выкладываю тоненько порезаный картофель и посыпаю его различными травками. Сверху кладу куриные отбивные. Далее как обычно, побольше лучка порезаного кольцами, затем сырка потертого на мелкой терочке и в завершение не очень сладкий йогурт. Обильно залила сверху. Просто майонеза дома тоже не оказалось. Поставила в печку на 180 градусов на 20 минут. У меня вентилируемая духовка. В обычной готовится немного медленее. Получилось просто изумительно. Йогурт придал курице очень пикантный вкус. Причем у меня был йогурт с клубникой и мюсли. И то очень вкусно. Думаю, если взять йогурт с черносливом и грецким орехом, например, будет еще пикантнее. Так что, если не боитесь - попробуйте. Мне очень понравилось!
-
-
12.11.2007 в 15:23-
-
17.11.2007 в 22:05