Солянка.

[Пани В.]

В общем, у меня образовалось некоторое количество копчёной колбасы и копчёного же мяса. Поскольку съесть это в виде бутербродов решительно невозможно, я думаю сварить из этого суп (только не гороховый).
Скажите, что ещё кроме сякого разного мяса кладут в солянку? Картошку? Капусту? Морковь???

@темы: Рецепты супa

Comments

[Анна Феррум]

Descartes filia, вот именно их и кладут

[Пани В.]

Прекрасная Принчипесса Честно? А кроме них?

[Allahu-akbar]

Вроде еще кладут соленые огурцы. или малосольные

[Анна Феррум]

Еще можно маринованные грибочки кинуть

[Elika]

В правильную солянку ни картошку, ни капусту не кладут.
Аутентичный рецепт можно найти банально на яндексе))) Секрет солянки - несколько разных сортов мяса и мясных изделий.
А с картошкой и капустой - это селянка, совершенно другое блюдо)

[Пани В.]

Elika Спасибо за прояснение))))