пятница, 30 января 2009
12:47

Торт

все записи пользователя в сообществе vikksa
Трудно быть скромной, когда я- лучшая! :)))


Что нужно:
1 стакан меда (я кладу меньше)
1 стакан сахара
4 яйца
2 ч.л. соды
3 стакана муки
2 стакана грецких орехов
Растительное масло для выпекания
Для крема:
0,75 стакана сахара
400 грамм сметаны (я добавляю еще сливки 33%, тогда сметаны чуть меньше)

Что делать:
1. Орехи помельчить часть не крупно, часть до мелкой крошки для посыпки. Взбить в пену мед, сахар и яйца. Добавить соду, муку и орехи, перемешать. Накрыть миску с тестом и оставить в теплом месте на 3 часа.
2. Разогреть духовку до 200 градусов. Положить на противень лист пергаментной бумаги, смазать растительным маслом. Тесто выкладывать на пергамент тонким слоем (у меня получается 4ре коржа). Выпекать 7 минут, до приобретения медового цвета.
3. Взбить сметану с сахаром. Промазать кремом коржи. Посыпать измельченными орехами, украсить миндалем.

@темы: Рецепты выпечки, Сладкие рецепты, Рецепты к празднику

URL
Комментарии
30.01.2009 в 12:56

e.katerinak
Я сейчас слюной подавлюсь!!!
URL
30.01.2009 в 13:36

Кулонище атакует
Я не одинока
вааааааааааааааааааааааааще!!!!!!!!!!!!)
ням
URL
30.01.2009 в 14:48

vikksa
Трудно быть скромной, когда я- лучшая! :)))
:lol::lol::lol:
URL
30.01.2009 в 14:57

aroma-t
удобный рецепт, быстрый. я похожий делаю. но у меня почему-то коржи в духовке не поднимаются... не пойму почему...
URL
30.01.2009 в 15:40

vikksa
Трудно быть скромной, когда я- лучшая! :)))
aroma-t эти коржи поднимаються. Я соду не гашу- так сыплю
URL
30.01.2009 в 17:10

aroma-t
vikksa ну вот у меня 2 вар-та. либо попробовать не гасить соду, либо 3 часа давать стоять. а то я сразу их в духовку ставила
URL
30.01.2009 в 17:11

vikksa
Трудно быть скромной, когда я- лучшая! :)))
aroma-t попробуй. я вообще не великий кулинар, не знаю от чего это зависит)
URL

Расширенная форма

Редактировать

Подписаться на новые комментарии