When the sirens call my name
попорции: 5-6 средних картофелин, 6 яиц, 1-2 копченой грудки куриной, одна луковица, примерно 6 крупных свежих шампиньонов, подсолнечное масло.
1. сварить картошку в мундире.
2. пока варится картошка, обжарить в масле нарезаный кубиками лук, по готовности оного, добавить нарезание тонкими брусочками свежие шампиньоны и слегка посолив, тушить до готовности. Очистить куриную грудку от кожи и костей, нарезать кубиками.
3. Остудить шампиньоны и очистить картошку вареную.
4. Натереть на крупной терке над блюдом с бортиком не менее 4 см картофель, разровнять тонким пластом, поверх картошки выложить слоем грибы, жирок масляный так же со сковороды сливать аккуратно на картошку, распределяя чтоб он пропитал всю картошку.
5. Выложить на грибы грудку, залить все это майонезом и поверх этого всего посыпать тертым на тонкой терке яйцом вареным.
6. Поставить в холодильник примерно от получаса до завтрашнего утра.
Вкуснота невероятная!
1. сварить картошку в мундире.
2. пока варится картошка, обжарить в масле нарезаный кубиками лук, по готовности оного, добавить нарезание тонкими брусочками свежие шампиньоны и слегка посолив, тушить до готовности. Очистить куриную грудку от кожи и костей, нарезать кубиками.
3. Остудить шампиньоны и очистить картошку вареную.
4. Натереть на крупной терке над блюдом с бортиком не менее 4 см картофель, разровнять тонким пластом, поверх картошки выложить слоем грибы, жирок масляный так же со сковороды сливать аккуратно на картошку, распределяя чтоб он пропитал всю картошку.
5. Выложить на грибы грудку, залить все это майонезом и поверх этого всего посыпать тертым на тонкой терке яйцом вареным.
6. Поставить в холодильник примерно от получаса до завтрашнего утра.
Вкуснота невероятная!
-
-
20.02.2009 в 10:07Натереть на крупной терке над подносом для выпечки картофель
Что такое поднос для выпечки? Противень? Почему не на блюде? Как потом этот поднос в холодильник определять?
-
-
20.02.2009 в 13:45Можно и на блюде, но тогда в средней высоты бортиками, хотя бы сантиметра 4, или в той посуде, в которой вы обычно "шубу" делаете. И у меня лично все прекрасно в холодильник влазило. Посуду, думаю, можно собразить и самостоятельно, хоть тарелку в форме рыбки, хоть из-под торта формочку, кто как хочет.
-
-
20.02.2009 в 14:17Ну вот это другое дело))) А от половина подложки - весьма странная мера )))
Можно и на блюде, но тогда в средней высоты бортиками, хотя бы сантиметра 4
а можно это в рецепт внести?
Все эти подложки, подносики можете в скобочках указать, как именно Вы делали. А в рецепте - как желательно.
Это я Вам как модератор советую.