[A.SIA]

Выпечка не сильная моя сторона. Но очень хочется. Пыталась из остатков теста (купленное) накрутить колбасы в тесте. Сверху растительным маслом помазюкала. После духовки колбаска скукожилась, а тесто зачерствело. Хотя держала недолго - корочка едва подрумянилась. После положила в полителеновый пакет на блюде. Надеялась, что станут от этого мягче. Но... нет. Что же я делаю не так? Научите, пожалуйста

@темы: Полезные советы

Comments

[Felis wiedii]

а) слишком маленькая температура - у вас все не испеклось а засохло.
б) ставьте в горячую духовку ,примерно 180 гр
в) мазюкать надо было яичным желтком)
ну и сама духовка может быть просто плохой
и накрывать лучше чистым полотенцем а не полиэтиленом. под ним даже нормальная выпечка будет преть и превратится в тряпку

[A.SIA]

Le renard Roxx Духовка была горячей. До этого там пицца пеклась, которая вроде бы ничего так вышла