Сосиски

[A.SIA]

В "ПиццеНике" сосиски в виде косточки. Как их так отваривать, чтобы получилась такая форма? И есть ли у кого еще идеи оформления простецких блюд из того, что в холодильнике завалялось. (Я не имею ввиду украшение праздничного стола, а что-то очень простое, повседневное)

@темы: Полезные советы, Есть вопрос

Comments

[Elika]

Не совсем поняла про косточки - как вариант - надрезать кончики сосисок на пару см перед варкой.

Если надрезать кончики на 4 хвостика с каждой строны - после варки будут "осьминожки")))

[A.SIA]

Elika А надрезать неочищенные?

[Elika]

A.SIA я чищу.
А вообще - пробуйте! Сосиски - это не бог весть какой дорогущий продукт)))) НЕ понравится - съедите)))

А еще я сердечки на выходных делала из сосисок - разрезала вдоль почти до конца, развернула, зубочисткой скрепила. Погуглите - картинки найдете, скорее всего))) Внутрь разбиваете яйцо) зажариваете. (Все это происходит на горячей, смазанной маслом сковороде). Подавать вкусно с зеленым горошком. (Открыть банку, слить жидкость, горошек ложкой разложить по тарелкам.)

[A.SIA]

Elika Тоже такие делаю

[Elika]

A.SIA можно еще из картофельного пюре гнездышки делать - из кондитерского мешка (или просто в полиэтиленовом пакете отрезать уголок) отсадить пюре на смазанный противень в форме колечек. Запечь до румяного цвета.

[A.SIA]

Elika Спасибо. Обязательно попробую сегодня

[Elika]

A.SIA если в пюре из картошки добавить немного сока свеклы/моркови или шпината - то пюре будет соответственно - розовое, оранжевое или зеленое)
(сама не делала, только видела)

[Эмилька]

А ещё можно из сосисок и макарон делать страшных существ. Протыкаете сухими макаронинами (спагетти) сосиску насквозь до середины макаронины, варите всё это вместе. В одну сосиску можно тыкать сколько угодно макаронин. Получается нечто угрожающее... Но в общем прикольно.